Potrebujete: 20 g močno dišečih cvetov vrtnice, 100 g svežih malin, 1400 ml kisa

Pripravite kozarec s širokim vratom. Cvetove vrtnic obtrgajte, da dobite samo cvetne liste. Cvetne liste dajte nato skupaj z opranimi in osušenimi malinami v kozarec. Zalijte s kisom in zaprite. Kozarec postavite v topel temen prostor in pustite, da se kis prepoji z vrtnicami in malinami. Vsak dan pretresite. Po štirih tednih kis skozi gazo precedite, z njim napolnite lične sterilizirane steklenice in dobro zaprite. Kot okras lahko v vsako steklenico dodate nekaj svežih listov cvetov vrtnice.